2015年5月19日 (火) 10:18
それでは「ビタミンB2」後編です。
多く含む食品としては、
牛乳(乳製品)・レバー・魚・卵・納豆・などなど
(納豆に関しては、
大豆自体にはそんなに存在しないのですが、
納豆菌により合成されるみたいです。)
摂取目安ですが、
男女差や体格差もあるので
一日の摂取カロリー目安で考えますと
0.6mg/1000kcal
となります。
成人男性で1.4mg~1.6mgってところでしょうか。
不足すると
・肌荒れ
欠乏症として
・口内炎
・口角炎
などがあげられます。
(ビタミンB2だけ取っていれば
口内炎にならないというものでもないので、
栄養はバランスよく!!)
効率よく脂肪を燃焼させ
筋肉を付けようとするなら
「ビタミンB2」はとても重要な
手助けをしてくれるパートナーです。
ただ一度に大量に摂取しても
体外へ出るだけなので、
こまめに取りましょう。
<豆知識>
ビタミンB2は光により分解されやすいです。
「リ〇ビタンD」なんかのビンが茶色いのは
これら光に弱い成分を守るためですね。
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・ ビタミンB2(前編)
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